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Tra le testimonianze importanti di un patrimonio culturale ancora vivace e del legame tra la popolazione ed il suo territorio, vi sono le numerose manifestazioni organizzate in molti comuni del Consorzio Antichi Sapori.
Le principali manifestazioni sui prodotti tipici
| Comune |
Manifestazioni |
Periodo |
| Bagnasco |
Sagra del fagiolo |
Agosto |
| Battifollo |
Castagnata |
Ottobre |
| Caprauna |
Festa della Rapa di Caprauna |
Settembre |
| Castellino Tanaro |
Festa della Lela |
Giugno |
| Castelnuovo di Ceva |
Festa della Castagna |
Ottobre |
| Ceva |
Mostra del Fungo |
Settembre |
| Dogliani |
Sagra del Dolcetto di Dogliani |
Settembre |
| Frabosa Soprana |
Sagra della Castagna |
Ottobre |
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Sagra del raschera e del Bruss |
Agosto |
| Frabosa Sottana |
Sagra della Castagna, Premio della Castagna d’Oro |
Ottobre |
| Garessio |
Festa della Castagna Garessina |
Ottobre |
| Marsaglia |
Sagra della Polenta |
Agosto |
| Mombasiglio |
Sagra dello gnocco fritto |
Luglio |
| Monastero di Vasco |
Festa della Bala d’asu |
Mesi invernali |
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Castagnata |
Ottobre |
| Montaldo di Mondově |
Sagra della Castagna |
Ottobre |
| Montezemolo |
Fiera del miele, Castagnata: "non miele ma rustie" |
Ottobre |
| Murazzano |
Sagra del murazzano DOP |
Agosto |
| Niella Tanaro |
Castagnata |
Ottobre |
| Ormea |
Sagra dei formaggi d’alpeggio |
Settembre |
| Pamparato |
Grano Saraceno e castagna bianca |
Novembre |
| Paroldo |
Fiera di S. Martino |
Novembre |
| Roburent |
Sagra della Castagna |
Ottobre |
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Funghi in festa |
Ottobre |
| Roccaforte Mondově |
Mercatino delle erbe officinali, aromatiche di montagna e prodotti naturali |
Giugno |
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Castagne e musica |
Ottobre |
| Sale delle Langhe |
Fiera del coniglio |
Luglio |
| San Michele Mondově |
Fiera della Castagna |
Ottobre |
| Vicoforte |
La fiera di Vicoforte |
Settembre |
| Villanova Mondově |
Fiera zootecnica animali da vita di razza piemontese |
Settembre |
Per informazioni sulla date precise in cui si tengono le manifestazioni rivolgersi al Consorzio Turistico Alpi del Mare Granda Sud-Ovest. |
